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海苔是什么做的

2020-09-19

海苔是生活中很多人喜爱的一种食物,它是以紫菜为原料,以油脂、食盐为调味料经过烤制而做出来的。

海苔是什么做的

市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔,另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

海苔中含有15%左右的矿物质,其中硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

海苔是什么做的

海苔一般分为特、A、B、C、D5个等级。特等为最优级,无论是颜色还是口感都是最棒的,通常用于出口外销和国内高端料理店。在国内比较常见的几种做寿司的海苔中,一般C和D最常见。

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