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炸薯条的做法

2020-05-26

炸薯条的做法

食材:

土豆300克、淀粉1勺、番茄酱适量

炸薯条的做法

步骤:

1、土豆去皮,切成大小均匀的粗条,放入清水中清洗2遍,捞出用厨房纸巾吸干水分。

炸薯条的做法

2、撒上一层薄淀粉拌匀,放入冰箱冷冻6小时以上。

炸薯条的做法

3、油温烧至6成热,放入薯条小火炸4分钟,表面酥脆后捞出冷却。

炸薯条的做法

4、油温烧至7成热,放入薯条复炸10秒至表面金黄,捞出即可。

炸薯条的做法

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