2020-03-03
食材：
五花肉250g，豆角500g，姜1块，蒜3瓣，小葱2根，生抽3勺，老抽1勺，糖2g，盐3g，油5g
步骤：
1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；
2、五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；
3、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；
4、下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；
5、加热水至没过豆角，大火煮开加盐；
6、转中小火炖煮30分钟后，大火收汁即可。
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