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沙茶肘子

2020-03-09
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制作时间:2.5小时

难易程度:一般

口味:酱香

分类:蒸菜

主食材:猪肘1个

辅料:小葱2根、姜2块、沙茶酱10g、料酒10g

沙茶肘子

步骤:

1、姜切片;

沙茶肘子

2、加料酒、生抽、沙茶酱、盐1克、白糖、姜片腌制1小时;

沙茶肘子

3、蒸锅上汽后,肘子放入锅中小火蒸2小时至熟烂;

沙茶肘子

4、汤汁倒锅内烧开,加水淀粉勾芡;

沙茶肘子

5、浇在肘子上即可。

沙茶肘子

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