番石榴和石榴不是同一个品种，是不同的科属。在外观、品种、营养价值、吃法等不同方面都会有所区别。人们在挑选时应该引起警惕，不要盲目的挑选。

外观的区别

石榴的外表大小不一，基本为红黄色，形状是圆形，里面的果肉是红色的小颗粒，会有一个又一个的小籽，吃起来很是爽口，酸酸甜甜。番石榴的外表和梨子很相似，呈现青色的果皮，在熟透时又会转变成青黄色，这两者之间的口感有明显的区别。番石榴的表皮软软的，很容易剥离，基本呈现出椭圆形，但比较小，番石榴的口感主要是以甜味为主，有一些会略带酸味，但基本都以清脆爽口为主。

品种和吃法的不同

番石榴和石榴之间的品种也会有所区别，石榴属于一种落叶乔木类是温性水果。番石榴生长在热带或亚热带地区，属于一种热性水果。番石榴在清洗之后就可以食用，还可以制作成水果沙拉食用。石榴就需要把表皮全部的拔掉，把果实一个一个的剥下来，也可以直接榨成石榴汁。

营养价值不同

番石榴和石榴是两种完全不一样的水果，在营养价值方面会有较大的差别。番石榴中会含有维生素a、维生素c等人体所需要的营养物质，还会有比较多的蛋白质。石榴中会蕴含大量的矿物质和维生素，能有效补充人体所需要的热量和能量，石榴中还会拥有出色的抗氧化物质，平时多吃一些石榴，对人体的肌肤会有帮助，具有延缓衰老的效果。