返回

全部分类

生活 美食 金融 命理 教育 学前教育 历史 影视 热门

鸡蛋冷水下锅煮几分钟

2020-09-30

鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜,这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。

鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟,会造成鸡蛋营养结构发生变化,也更难消化。鸡蛋冷水下锅煮几分钟

1.煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下,虽然有些鸡蛋表面看上去光滑,但是上面会有一些微生物或者细泥沙是你看不到的。

2.煮鸡蛋不要热水下锅,热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳,因为蛋壳突然遇高温,但蛋液里面还是冷的,温差会造成蛋壳破碎。

3.煮完的鸡蛋记得要焖一下,不要立刻捞出,利用余温将鸡蛋焖个五分钟味道更好。

大家都在看

猜你喜欢

Copyright© 2019 匠子视频 版权所有

渝ICP备18016437号-1

联系邮箱:bd@miaotu365.com

渝公网安备 50010302002276 号